Description

Szlachetne, uniwersalne drożdże do win białych, czerwonych, musujących oraz do miodów pitnych.

Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych i czarnych winogron, rabarbaru, rodzynek, czereśni, wiśni, malin, śliwek renklod i węgierek, aronii, jeżyn, czarnych, białych i czerwonych porzeczek, czarnych jagód, czarnego bzu.

Fermivin PDM to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich, pochodzący z regionu Szampanii we Francji – cenione „bayanusy”, zapewniające szybką i stabilną fermentację w bardzo szerokim zakresie temperatur i nawet w trudnych warunkach. Świetnie sprawdzają się przy wyrobie miodów pitnych. Mają umiarkowany wpływ na profil aromatyczny wina, dzięki czemu pozwalają na zachowanie aromatów owoców, z których powstaje trunek. Idealnie nadają się do restartu fermentacji – „ruszenia” nastawu, kiedy wino przestanie „pracować” przed osiągnięciem zakładanych właściwości.

Istotne cechy:

– aktywne suche drożdże – proste w użyciu

– opakowanie 7 g na 10-35 L

– temperatura fermentacji: 13-30°C

– alkohol: do 16%

– pełnia możliwości – przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita

Sposób użycia

Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml wody przegotowanej i wystudzonej do temp. 30°C, całość pozostaw na 20 min w temperaturze pokojowej. Po tym czasie roztwór wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina.

Składniki: drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: monostearynian sorbitolu.

Producent odpowiedzialny	Browin Sp.z o.o. Sp.k., ul. Pryncypalna 129/141, 93-373 Łódź, [email protected]

upc	400330
ean13	5904816017564